今朝の体重は500g減であった。
が、500ｇなど1回のランニングの発汗で軽く減るし、トイレで用を足しただけでも減ってしまう。
それに、脂肪は1日や2日でそう簡単には増減するものではない。
したがって、誤差の範囲ということで体重は3kg減のまま横ばい状態である。
だからという訳ではないが、数日前から朝食をパンから米に変更した。
●変更前
- 目玉焼きトースト
- サラダ
- ヨーグルト
- プロテイン
●変更後
- 卵かけご飯
- サラダ
- ヨーグルト
- プロテイン
単にパン食から米に変えただけのシンプルな改造だが、大きな違いがある。
目玉焼きトーストのカロリー計算
食パン 160kcal
マーガリン10g 75kcal
卵1個 91kcal
オイル10g 90kcal
合計 416kcal
卵かけご飯のカロリー計算
ご飯 235kcal
卵1個91kcal
醤油5g 3.5kcal
合計 329.5kcal
以上のように、カロリーの点からいうと圧倒的？に卵かけご飯の勝ち（86.5kcalも低カロリー）なのだ。
目玉焼きトーストはマーガリンや目玉焼きを調理するときの油でカロリーが高くなってしまう
それにパンにはグルテンの問題もある。
僕はパンや麺類は大好物なので、気にせずに食べているのだが、欧米諸国ではグルテンに対しては相当敏感で、グルテンフリーの食事が盛り上がっている？らしい。
ちなみにグルテンは小麦粉に含まれるタンパク脂質のことで、これが健康に良くないとか、ダイエットに悪影響とか、疲労回復が遅れるなど、色んな噂を聞くようになった。
僕自身、あまり感じたことは無いし、気にもしていないのだが、何だかんだと理由をつくって、パンや麺類を避けて、米を食べるようにしようと思う。
やっぱり米はスーパーフードだし、日本人には合っていると思う。
ダイエットはこのような少しの工夫の積み重ねが重要である。
いきなり、大きく変えても後が続かないのだ。
